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牛产业行情简报(2022年第9期)

  国务院批准发布《国家畜禽遗传资源目录》(以下简称《目录》),这是我国首次对家畜家禽种类范围作出明确规定。《目录》规定,猪、普通牛、牦牛、山羊、绵羊、兔、鸡、鸭等33种畜禽属于畜禽养殖的正面清单,以上畜禽种类将按照《中华人民共和国畜牧法》管理。

  《目录》的制定与实施对于保障人民群众生命健康安全具备极其重大意义,对于精准把握畜禽范围、规范畜牧业监督管理工作,正确地处理好资源保护利用与产业高质量发展的关系,促进畜禽养殖业健康发展和农牧民持续增收具有现实意义。

  (一)规模化、标准化趋势将越来越明显 近年来,我国农业农村部本着优供给、强安全、保生态的原则,加快转变畜牧业的发展方式。此次对于《目录》所列范围内的畜禽,农业农村部将进一步规范开展养殖户的饲养经营活动,推动养殖往规模化、标准化的方向发展。农业农村部负责这个的人说,将制定、实施标准化的饲养管理规程,并指导建设一批标准化规模养殖场,总结其中的典型模式,相当于给养殖者们打个样板,然后将样板模式在养殖界进行复制推广。规模化、标准化养殖能大幅度的提升生物安全防控工作,管理起来格外的简单。当规模大到某些特定的程度,附属投资值相对延长,产出值也相对变大,投入、产出比例大幅度的降低,对于养殖户来说,能够有效节约人力成本、管理成本等成本支出。

  (二)畜禽防疫工作依然是重中之重 我国是世界畜牧业发展大国之一,肉、蛋总产量更是位居世界第一,其中肉产量占全球总产量的26%,蛋产量占全球总产量的比例甚至高达40%。然而近两年发生的非洲猪瘟、新冠疫情“双疫”事件,让人对畜产品的安全问题做出新的审视。如今,保障人民群众生命健康安全无疑是党和国家的一项重要工作。农业农村部指出,接下来将充分的发挥各机构的作用,比如基层畜牧兽医技术推广机构、行业协会等,提高养殖户的生物安全防护和饲养管理上的水准,并依法履行强制免疫、产地检疫申报、突发疫情处置等责任。 (三)“种养结合”新模式或将成为“流行”

  秉持“可持续发展”的原则,我国从始至终坚持经济发展与环境保护共存,改革开放四十多年来,我国畜牧业发展长期处于快车道,与之相对应,国家对环保工作的要求也非常之高。但事实上,畜牧业对环境的污染还是非常严重的,如何减少两者之间的矛盾冲突就成了养殖户们关心的话题。近几年,我国提出“种养结合”养殖新模式,将畜禽产生的粪便给农作物施肥,农作物一方面能绿化环境,另一方面加工成饲料还能喂养畜禽,如此循环,既符合“生态养殖”这一发展理念,又大幅度减少了资源浪费。不过,前几年种养结合并没有正真获得全面发展。资料显示,接下来种养结合发展模式将得到进一步推进,有关部门也会完善其标准体系,培育畜禽粪污处理利用专业化服务主体,引导畜禽养殖业往更加健康的方向发展。

  到了夏季,持续高温、蚊虫高发等很容易影响牛的健康,做好以下几点,预防生病。

  牛舍消毒:生石灰加水配成10%~20%石灰乳或者2%~3%烧碱水溶液或3%的来苏尔喷洒消毒;运动场消毒:在地面洒生石灰做消毒;门道(出入口)处消毒:用2%~4%氢氧化钠溶液喷洒消毒;粪便、污水消毒:采用生物热消毒法。

  定期驱虫,常用驱虫药有芬苯达唑,内服,一次量按每kg体重7mg计算,每天一次,连服两天。或用丙硫咪唑,内服,一次量按每kg体重15mg计算,每天一次,连服两天。

  定期进行健胃处理,例如用鸡内金、麦芽、神曲各30克(1次用量),煎水服用,连用三日,每日一剂。或用人工矿泉盐,一次量,内服100g;一天一次,连用5天。主要是养牛羊就是养胃,养好瘤胃中的菌群,从而增强消化力,提高饲料利用率和转化率,产生非常明显的节料、促进生长效果,防止牛羊光吃不长肉,降低料肉比,让牛羊把吃的饲料最大化的消化吸收利用。

  定期投喂清热下火的药物。如金银花、板蓝根、大青叶等,也可以用一些中成药。或者直接用赤乐川冰激灵,缓解夏季牛热应激。

  除保证充足的洁净饮水外,精补料中按1.5%-2%添加小苏打,预防酸中毒的同时还可以预防热应激。

  围栏要宽敞,通风要良好,设置凉棚或树木遮阴,避免环境过热。定时清理圈内粪尿,保持干燥。

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